O abate de bovinos, suínos e frangos cresceu no 2º trimestre de 2025, tanto em relação ao 2º trimestre de 2024 quanto ao 1º trimestre de 2025. A produção de ovos de galinha e aquisição de leite também aumentou em ambas as comparações. Já a aquisição de couro teve alta frente ao 2º trimestre de 2024, mas foi a única atividade com queda em relação ao 1º trimestre de 2025.
As informações, divulgadas nesta quarta-feira (13/8) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), fazem parte dos primeiros resultados da pesquisa Estatística da Produção Pecuária. Os dados de abate de animais e de aquisição de leite são coletados em estabelecimentos sob algum tipo de inspeção sanitária (municipal, estadual ou federal).
O abate de bovinos cresceu 3,3% no 2º trimestre de 2025 em comparação com o mesmo período de 2024 e 5,4% em relação ao 1º trimestre de 2025, chegando a 10,40 milhões de cabeças. Esse resultado representa 2,63 milhões de toneladas de carcaça bovina, um crescimento de 1,0% em relação ao 2º trimestre de 2024 e de 6,0% em relação ao 1º trimestre de 2025.
Já o abate de suínos somou 14,87 milhões de cabeças no 2° trimestre de 2025, aumento de 1,6% em relação ao 2º trimestre de 2024 e de 3,8% na comparação com o 1° trimestre de 2025. As carcaças totalizaram 1,40 milhão de toneladas, alta de 4,7% em relação ao 2º trimestre de 2024 e de 6,1% em comparação ao 1º trimestre de 2025.
Em relação aos frangos, foram abatidas 1,64 bilhão de cabeças no 2º trimestre de 2025. Esse resultado representa alta de 1,1% em relação ao 2º trimestre de 2024 e estabilidade (0,0%) frente ao 1º trimestre de 2025. O peso acumulado das carcaças foi de 3,56 milhões de toneladas, equivalente a um crescimento de 2,7% em relação ao 2º trimestre de 2024 e de 2,4% na comparação com o 1º trimestre de 2025.
Aquisição de leite cru cresce 9,3% em relação ao 2º trimestre de 2024
A aquisição de leite cru foi de 6,50 bilhões de litros no 2º trimestre de 2025. O valor corresponde a um acréscimo de 9,3% em comparação ao 2º trimestre de 2024 e de 0,1% em comparação ao 1º trimestre de 2025.
Os curtumes receberam 10,55 milhões de peças inteiras de couro cru inteiro de bovino no 2º trimestre de 2025. Essa quantidade indica alta de 2,6% em comparação com o 2º trimestre de 2024, porém representa queda de 1,9% em relação ao 1º trimestre de 2025. Os dados provêm de instalações que efetuam curtimento de pelo menos 5.000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano.
A produção de ovos de galinha foi de 1,22 bilhão de dúzias no 2º trimestre de 2025, uma alta de 4,0% em relação ao 2º trimestre de 2024 e de 1,6% em comparação ao 1º trimestre de 2025.
Mais sobre a pesquisa
O IBGE realiza trimestralmente as pesquisas estatísticas oficiais da conjuntura agropecuária, sendo elas a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, a Pesquisa Trimestral do Leite, a Pesquisa Trimestral do Couro e a Produção de Ovos de Galinha. Com objetivo de atender solicitações de usuários para acesso mais rápido às informações da conjuntura agropecuária, o IBGE passou a divulgar os primeiros resultados dessas pesquisas a partir do 1° trimestre de 2018.
Os primeiros resultados estarão disponíveis cerca de um mês antes da divulgação geral dos dados no periódico Indicadores IBGE: Estatística da Produção Pecuária. Os dados das pesquisas podem ser consultados no Sidra . A próxima divulgação dos resultados completos, relativos ao 2º trimestre de 2025, será em 10 de setembro.